|
Názov suroviny |
Surovina |
Bielkov. |
Sacharidy |
Tuky |
Energia |
Kalorie |
|
v /g/ |
/g/ |
/g/ |
/g/ |
KJ |
Kcal |
|
|
1x vaječný bielok |
1 ks |
3 |
0,5 |
0,2 |
67 |
15,95238095 |
|
Vaječný bielok |
100 |
11,2 |
0,8 |
0,3 |
205 |
48,8095238 |
|
Vaječný žĺtok |
100 |
16,3 |
0,7 |
32,1 |
1503 |
357,8571428 |
|
Baranie stehno |
100 |
12,9 |
0 |
11 |
641 |
152,6190476 |
|
Bažant |
100 |
19,8 |
0,2 |
14,8 |
209 |
49,76190476 |
|
Bravčové stehno |
100 |
21 |
0 |
7 |
636 |
151,4285714 |
|
Bravčový bôčik |
100 |
8,2 |
0 |
50,4 |
2047 |
487,3809524 |
|
Bryndza polotučná |
100 |
20 |
19 |
8,7 |
980 |
233,3333333 |
|
Bryndza tučná |
100 |
19,8 |
1,7 |
17,6 |
1030 |
245,2380952 |
|
Celozrnný chlieb |
100 |
11,6 |
51,7 |
1,6 |
1122 |
267,1428571 |
|
Celozrnný chlieb podpoliansky |
100 |
11,5 |
76 |
1 |
1450 |
345,2380952 |
|
Cottage Cheese (čerstvý syr) - Rajo |
100 |
13 |
3 |
4 |
418 |
99,52380952 |
|
Eidam |
100 |
29,2 |
1,8 |
14,6 |
1084 |
258,0952381 |
|
Ementál |
100 |
25,8 |
2,1 |
25,6 |
1432 |
340,952381 |
|
Enciál (Hermelín) |
100 |
20,2 |
1,6 |
20,2 |
1130 |
269,047619 |
|
Fazuľa |
100 |
21,4 |
61,6 |
1,6 |
1386 |
330 |
|
Filé z tresky |
100 |
16,5 |
0 |
0,4 |
310 |
73,80952381 |
|
Granola |
100 |
10,1 |
59 |
18,3 |
1847 |
439,7619048 |
|
Holubie mäso |
100 |
22,1 |
0 |
0 |
431 |
102,6190476 |
|
Hovädzie predné |
100 |
20,7 |
0 |
9,8 |
737 |
175,4761905 |
|
Hovädzie zadné |
100 |
20,8 |
0 |
6,5 |
615 |
146,4285714 |
|
Hrach |
100 |
23,8 |
60,2 |
1,4 |
1390 |
330,952381 |
|
Chlieb grahamový |
100 |
11,6 |
51,7 |
1,6 |
1122 |
267,1428571 |
|
Chlieb pšeničný biely |
100 |
8 |
56,7 |
1 |
1130 |
269,047619 |
|
Instantná hrášková polievka Knorr |
1 |
2,9 |
9,4 |
1 |
196 |
46,66666667 |
|
Instantná hrášková polievka Maggi |
1 |
3,6 |
10,5 |
2,3 |
313 |
74,52380952 |
|
Instantná šampioňonová polievka Knorr |
1 |
0,8 |
9,5 |
1,8 |
219 |
52,14285714 |
|
Jahňacina |
100 |
12,9 |
0 |
13,6 |
745 |
177,3809524 |
|
Jazyk |
100 |
12 |
0,3 |
14 |
750 |
178,5714286 |
|
Jogurt biely |
100 |
5,7 |
9,7 |
4,5 |
423 |
100,7142857 |
|
Jogurt ovocný |
100 |
4,8 |
18,7 |
3,8 |
515 |
122,6190476 |
|
Kačka, hus |
100 |
12 |
0 |
17 |
880 |
209,5238095 |
|
Kapor |
100 |
14,4 |
0 |
3,8 |
398 |
94,76190476 |
|
Kefír |
100 |
3,3 |
1,7 |
3,6 |
218 |
51,9047619 |
|
Králik domáci |
100 |
14,8 |
0 |
5,5 |
473 |
112,6190476 |
|
Krupica |
100 |
9,7 |
75,6 |
0,7 |
1474 |
350,952381 |
|
Kura - broiler |
100 |
15 |
0 |
4,1 |
460 |
109,5238095 |
|
Kyslá smotana 12% tuku |
100 |
3,2 |
4,2 |
12 |
565 |
134,5238095 |
|
Ladvinky bravčové |
100 |
15,5 |
0,8 |
4,4 |
448 |
106,6666667 |
|
Ladvinky hovädzie |
100 |
13,5 |
0,8 |
7,3 |
523 |
124,5238095 |
|
Makrela (bez vnútorností) |
100 |
11,4 |
0 |
7,3 |
477 |
113,5714286 |
|
Makrela (pečená) |
100 |
16 |
3,5 |
14 |
920 |
219,047619 |
|
Makrela - udenáč |
100 |
14 |
0 |
10 |
670 |
159,5238095 |
|
Mleté mäso |
100 |
16,9 |
0 |
24,5 |
1223 |
291,1904762 |
|
Mlieko nízkotučné |
100 |
3,2 |
4,6 |
0,5 |
150 |
35,71428571 |
|
Mlieko polotučné |
100 |
3,1 |
4,7 |
1,5 |
190 |
45,23809524 |
|
Morka |
100 |
15 |
0,2 |
15 |
860 |
204,7619048 |
|
Mozoček |
100 |
10,1 |
0,8 |
8,2 |
490 |
116,6666667 |
|
Niva |
100 |
19,2 |
0,8 |
25,7 |
1298 |
309,047619 |
|
Obilninová kaša Vitana |
100 |
8,2 |
85,7 |
1,8 |
1616 |
384,7619048 |
|
Olomoucké syrečky |
100 |
30 |
2 |
0,8 |
574 |
136,6666667 |
|
Ostatné teľacie s kosťami |
100 |
14,4 |
0,3 |
4,8 |
440 |
104,7619048 |
|
Ovsené vločky |
100 |
16,3 |
68 |
3,6 |
1629 |
387,8571429 |
|
Pečeň bravčová |
100 |
19 |
2 |
4,5 |
598 |
142,3809524 |
|
Pečeň hovädzia |
100 |
19 |
3,3 |
4,1 |
590 |
140,4761905 |
|
Pečené zemiaky |
100 |
2,5 |
50 |
0,5 |
0 |
0 |
|
Piškóty detské OPAVIA |
100 |
8,3 |
77,8 |
1,1 |
1185 |
282,1428571 |
|
Prepelica |
100 |
24,3 |
0 |
0 |
490 |
116,6666667 |
|
Pstruh |
100 |
10 |
0 |
0,8 |
210 |
50 |
|
Puding s mliekom (nízkotučné) |
100 |
10,5 |
71,2 |
10,7 |
1726 |
410,952381 |
|
Romadur |
100 |
18,1 |
2,4 |
17,2 |
996 |
237,1428571 |
|
Ryža |
100 |
7,6 |
79 |
0,6 |
1700 |
404,7619048 |
|
Sardinky v oleji (vo vlastnej šťave) |
100 |
21,1 |
0 |
27 |
1403 |
334,047619 |
|
Sardinky v tomate |
100 |
15 |
2,4 |
15 |
920 |
219,047619 |
|
Sleď - udenáč |
100 |
22,2 |
0 |
12,9 |
882 |
210 |
|
Sleď - zavináč |
100 |
19,8 |
0 |
14,8 |
909 |
216,4285714 |
|
Slezina |
100 |
16,9 |
1 |
4 |
465 |
110,7142857 |
|
Sliepka |
100 |
11,5 |
0,2 |
16 |
808 |
192,3809524 |
|
Soja |
100 |
49,6 |
30,9 |
2 |
1442 |
343,3333333 |
|
Srdce bravčové |
100 |
16,4 |
0,4 |
4,6 |
468 |
111,4285714 |
|
Srdce hovädzie |
100 |
16 |
0,6 |
3,5 |
422 |
100,4761905 |
|
Srnec |
100 |
13,5 |
0,3 |
1,2 |
293 |
69,76190476 |
|
Sušené plnotučné mlieko |
100 |
25 |
38 |
25 |
2000 |
476,1904762 |
|
Syr - Žervé |
100 |
12,4 |
1,8 |
15 |
804 |
191,4285714 |
|
Syr tavený 30% tuku v sušine (t.v.s.) |
100 |
19,6 |
0,8 |
11,4 |
783 |
186,4285714 |
|
Syr zlato |
100 |
25,7 |
2,5 |
13,8 |
921 |
219,2857143 |
|
Šľahačka 33% tuku |
100 |
2,4 |
2,7 |
33 |
1302 |
310 |
|
Šošovica |
100 |
25 |
59,5 |
1 |
1377 |
327,8571429 |
|
Špagety |
100 |
11 |
77 |
1 |
1510 |
359,5238095 |
|
Šťuka |
100 |
18,8 |
0 |
0 |
360 |
85,71428571 |
|
Tavený ementál 35% tuku v sušine (t.v.s.) |
100 |
21,2 |
1,2 |
23,4 |
1260 |
300 |
|
Tavený smotanový syr 45% tuku v sušine (t.v.s.) |
100 |
15,9 |
1,2 |
18 |
967 |
230,2380952 |
|
Teľacie stehno |
100 |
21,8 |
0,5 |
3 |
507 |
120,7142857 |
|
Tofu |
100 |
14,4 |
10,5 |
5,2 |
356 |
84,76190476 |
|
Tvaroh Danone jemný |
100 |
14 |
2,4 |
0,6 |
174 |
41,42857143 |
|
Tvaroh mäkký (netučný) |
100 |
19,4 |
4,8 |
0,3 |
435 |
103,5714286 |
|
Tvaroh Rajo nízkotučný |
100 |
17,5 |
4,2 |
2,5 |
460 |
109,5238095 |
|
Úhor |
100 |
18,6 |
0 |
0 |
674 |
160,4761905 |
|
Vnútornosti priemer (ostatné) |
100 |
16,3 |
1 |
7,9 |
599 |
142,6190476 |
|
Zahustené mlieko nesladené (v plechovke) |
100 |
8,3 |
12 |
9 |
674 |
160,4761905 |
|
Zahustené mlieko sladené (v plechovke) |
100 |
10 |
53,3 |
9,5 |
1394 |
331,9047619 |
|
Zajac |
100 |
16,8 |
0,2 |
0,8 |
335 |
79,76190476 |
|
Zmrzlina mliečna 1-porcia |
1 |
1,8 |
0 |
0 |
536 |
127,6190476 |
|
Zmrzlina ovocná 1-porcia |
1 |
0,2 |
0 |
0 |
528 |
125,7142857 |
|
Zmrzlina smotanová 1-porcia |
1 |
1,4 |
0 |
0 |
917 |
218,3333333 |